小籠包

説明

「小籠包」は、中国の点心の一種で、主に上海や江蘇省などの地域で食べられている饅頭（まんじゅう）の一種です。蒸し上げた小麦粉の皮で、豚肉やエビ、蟹肉などの具材を包んで作られます。また、中にスープを入れた「スープ小籠包」というバリエーションもあります。